반응형 프렌치 패러독스1 와인의 주성분 레스베라트롤(resveratrol)의 효능 술이 몸에 좋지 않다는 정론에 이의를 제기하는 사람은 없을 것이다. 하지만 건강에 좋지 않은 술 중에서도 레드 와인은 적당히 마셨을 때 오히려 건강에 좋다는 얘기를 들어보지 못한 사람도 없을 것이다. 이를 한국어로는 프랑스의 역설, 영어로는 프렌치 패러독스(French Paradox)라고 한다. 건강에 좋지 않다고 배운 적포도주를 하루에 한두 잔씩 마시는 프랑스인의 건강이 상대적으로 좋았던 이유는 바로 레드 와인을 만드는 포도껍질에 들어 있는 폴리페놀의 일종인 레스베라트롤(resveratrol) 때문이다. 레스베라트롤의 효능 레스베라트롤(resveratrol)은 항염, 항암, 항노화 등의 효과가 있다. 게다가 아직까지는 레스베라트롤이 체내에서 일으키는 부작용이나 장기간 복용했을 때의 문제에 관해서도 보고.. 2023. 8. 17. 이전 1 다음 반응형
