반응형 감기 예방1 겨울철 감기 예방과 면역력 강화에 좋은 뱅쇼(Vin Chaud) 만드는 법과 효능 올 겨울에 꼭 먹어야겠다고 일찌감치 다짐했는데, 깜빡하고 지나간 게 하나 있다. 바로 뱅쇼다. 추운 겨울이 되면 온몸을 뜨끈하게 덥혀주는 뱅쇼가 종종 떠오른다. 프랑스에서는 기력이 쇠하는 겨울이 되면 약처럼 마시기도 한다는데, 아직 추운 겨울이 채 가지 않았으니 지금이라도 슬슬 준비해 보자. 뱅쇼란? 뱅쇼(Vin Chaud)는 프랑스어로 "뜨거운 와인(hot wine)"이라는 뜻이다. 이름에서 알 수 있듯이 뱅쇼는 주 재료인 레드 와인을 가열하고, 향신료와 감미료를 넣어 만든 따뜻하고 달짝지근한 음료다. 음료의 온도와 풍미, 그리고 생김새 등 모든 요소가, 추운 계절만 되면 뱅쇼를 찾게 하는 데에 일조한다. 요즘에는 일반 카페에서도 겨울이 되면 뱅쇼를 파는 곳이 많아져서 갈수록 한국인에게 매우 친숙한 음.. 2023. 2. 5. 이전 1 다음 반응형
