반응형 아스파탐1 아스파탐이 만들어지는 과정, 그리고 부작용과 주의사항 아스파탐(Aspartame)은 여러 음식과 음료에 흔히 사용되는 저칼로리 인공 감미료다. 설탕보다 약 200배가 더 달지만, 칼로리가 0에 가깝고 혈당 수치에 영향을 주지 않아 체중을 줄이고 싶은데 단맛을 포기하기 어려운 사람이나, 당뇨병을 앓고 있는 환자들의 관심이 매우 높다. 흔히 시중에서 볼 수 있는 코카롤라 제로, 스프라이트 제로, 나랑드 사이다 제로 등의 ‘제로 칼로리’ 음료에 사용된다. 하지만 의문이 든다. 정확히 아스파탐은 어떻게 만들어져 제품에 첨가되는 것이고, 과연 아스파탐은 안전할까? 그리고 제로 칼로리 음료 외에 또 아스파탐이 들어가는 제품에는 어떤 것들이 있을까? 한 번 살펴보자. 아스파탐의 제작 과정 설탕보다 200배 달면서 칼로리가 거의 없는 아스파탐은 1965년에 미국에서 개발.. 2023. 2. 12. 이전 1 다음 반응형
